Ingredienti
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q.b.
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100 gr
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1 l
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q.b.
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q.b.
Preparazione
Se vuoi, puoi utilizzare una besciamella senza grassi: fai imbiondire in una casseruola 100 g di farina 00, unisci 1 l di latte scremato freddo e porta a bollore, mescolando, fino a quando la salsa sarà densa. Insaporiscila con 1 pizzico di sale, pepe e noce moscata e utilizzala al posto della ricotta. Puoi anche preparare e cuocere queste lasagne il giorno prima, e scaldarle in forno al momento di servire.