Barchette di papaia al miele

Barchette di papaia al miele

  • Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Barchette di papaia al miele

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Barchette di papaia al miele

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Prepara le papaie. Lava le papaie, asciugale e tagliale a metà, nel senso della lunghezza. Elimina i semi scuri, aiutandoti con un cucchiaio. Con un cucchiaino, uno scavino o con un coltellino scava ciascuna 1/2 papaia e disponi i pezzi di polpa in una grande ciotola. Stai ben attenta a non bucare la buccia dei frutti e lascia circa 2 cm di polpa intorno alla buccia.

    2) Fai la macedonia. Lava i kumquat e riducilii a rondelle sottili; riduci a pezzetti le fette di ananas. Taglia a metà la pera, nel senso della lunghezza, elimina il torsolo, sbucciala, irrorala con qualche goccia di succo di lime e tagliala a dadini. Sbuccia la banana, riducila a rondelle e bagnala con poco succo di lime. Disponi, man mano, i frutti nella ciotola con i pezzi di polpa di papaia.

    3) Completa. Spremi i lime rimasti e filtra il succo attraverso un colino a maglie fitte direttamente in un barattolo. Aggiungi 1 cucchiaio di miele, meglio se di agrumi, chiudi con il coperchio e agita con decisione, in modo che il miele si sciolga nel succo. Versa la salsina sulla macedonia e mescola.

    4) Servi. Distribuisci la frutta nelle 1/2 papaie e decora, a piacere, con listarelle di scorza di lime.

    Riproduzione riservata