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Barchette di avocado

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    Barchette di avocado

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    Preparazione

    1) Tagliate a metà 2 avocado, estraetene la polpa, tagliatela a fettine e spruzzate con succo di limone.
    2) Sbucciate e affettate 2 arance e mettetele con le fettine d’avocado nelle barchette di scorza.
    3) Cospargete con pepe rosa, salate, condite con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e decorate con uova di trota.

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