Antipasti

Uova con puntarelle

Uova con puntarelle

Paté di fave e pecorino

Paté di fave e pecorino

Marò o pesto di fave

Marò o pesto di fave

Diavoletti alla pancetta

Diavoletti alla pancetta

Pizzette assortite di polenta

Pizzette assortite di polenta

Tortine di belga e noci

Tortine di belga e noci

Il paté di fegato di vitello

Il paté di fegato di vitello

Mousse di ricotta e grana

Mousse di ricotta e grana

Cardi speciali con la bagna cauda

Cardi speciali con la bagna cauda

Zucchine e peperoni ripieni

Zucchine e peperoni ripieni

Crocchette di patate alla ligure

Crocchette di patate alla ligure

Spuma di cavolfiore con bottarga

Spuma di cavolfiore con bottarga

Tartare con salsa allo yogurt

Tartare con salsa allo yogurt

Stelle salate farcite al formaggio

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