• Procedura
    15 minuti
  • Cottura
    5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Ananas caramellato

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    Come fare l'ananas caramellato

    1. Scaldate il burro in una padella con lo zucchero e lasciate caramellare leggermente. Sgocciolate l'ananas (tenendo da parte lo sciroppo), tamponate le fette con carta da cucina e fatele dorare in padella un minuto per lato.
    2. Togliete l'ananas e tenetelo in caldo. Versate in padella mezzo bicchiere di sciroppo e fatelo ridurre per un minuto. Poi ripassate l'ananas in padella per qualche istante.
    3. Distribuite il gelato in 4 coppette e appoggiatevi sopra l'ananas bollente. Servite subito.

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