Idee in cucina

Semifreddo profumato al caffè

4/5
  • Persone 8
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Semifreddo profumato al caffè


    invia tramite email stampa la lista
    Semifreddo profumato al caffè
    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Avvolgete 50 g di amaretti in un foglio di carta da forno e sbriciolateli con un batticarne. Sciogliete 4 cucchiaini di caffè solubile con 1 cucchiaio di acqua calda. Montate 2 albumi a neve ferma e, a parte, 2,5 dl di panna ben fredda con 100 g di zucchero a velo, unite gli amaretti sbriciolati il caffè e, per ultimi, gli albumi montati a neve.

    2) Versate il composto in uno stampo da plum cake da 7,5 dl di capacità e mettetelo in freezer per 5-6 ore.

    3) Sciogliete 100 g di cioccolato fondente in 1 dl di panna, unendo 1 cucchiaino di caffè solubile.

    4) Sformate il semifreddo in un piatto da portata, guarnitelo con amaretti e servitelo con la crema di cioccolato a parte.


    Il dessert fresco al profumo di caffè è certamente una delizia che durante la bella stagione asseconda il palato. Ma guarda con i tuoi occhi quante ricette puoi realizzare in pochi minuti

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata