Zucchine alla griglia

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  • Procedura 8 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

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Zucchine alla griglia


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    2 belle zucchine,
    1 rametto di rosmarino,
    1 rametto di maggiorana,
    sale,
    2 cucchiai d'olio d'oliva.

    Spunta le zucchine lavate e asciugate e tagliale per il lungo a fette sottili, spesse 1-2 mm circa.
    Trita finemente le
    erbe in un piatto e unisci l'olio e un pizzico di sale. Rigira le fette di zucchina nell'olio.
    Cuoci le fette di
    zucchina su una bistecchiera o su un grill già ben caldo, per circa 2 minuti per lato.
    Togli le zucchine dalla griglia
    e passale nel piatto con il condimento, rigirandole bene prima di servire.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata