Tramezzini con tonno e uova

06 09 2002

4/5

Procedura

25 minuti
Cottura

10 minuti
Persone

4
Difficoltà

facilissima

Ingredienti

4 foglie
lattuga
8 fette
pancarre'
200 gr
tonno sott'olio in scatola
90 gr
maionese
2
uova
q.b.
erba cipollina

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Tramezzini con tonno e uova

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Preparazione

8 fette di pancarré
200 g di tonno sott'olio sgocciolato
2 uova
90 g di maionese
qualche stelo di erba cipollina
4 foglie di lattuga

La preparazione
Pulisci l'erba cipollina e tagliuzzala finemente.
Sbriciola in una ciotola il tonno. Aggiungi la maionese e l'erba cipollina. Priva le fette di pane della crosta esterna.
Lava e asciuga la lattuga.
La cottura
Immergi le uova in acqua fredda e cuocile 9 minuti (calcolali da quando l'acqua inizia a bollire). Scolale,
raffreddale e tagliale a fettine. Spalma il composto di tonno e maionese su 4 fette di pane, coprilo con le fettine di uovo
e termina con le foglie di lattuga. Chiudi con le altre 4 fette di pane e premi bene. Taglia a metà i
tramezzini, ottenendo così 2 triangoli da ciascuno (8 in tutto). Avvolgili uno per uno nella pellicola trasparente e
mettili in frigorifero fino al momento della partenza.

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