Torta variegata al cacao

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  • Procedura 1 ora
  • Persone 6
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Torta variegata al cacao


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    300 g di farina
    80 g di fecola di patate
    3 uova
    un tuorlo
    160 g di zucchero
    un dl di latte
    un dl scarso di olio d'oliva
    una bustina di lievito vanigliato
    2 cucchiai di cacao amaro

    1) Sbattete le uova,
    il tuorlo e lo zucchero in una ciotola con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto spumoso.
    2) Versate il l
    atte e l'olio a filo, aggiungete la farina, il lievito e la fecola e continuate a sbattere. Trasferite metà impasto in
    un'altra ciotola e unite il cacao.
    3) Foderate con carta da forno uno stampo quadrato, di 15 cm di lato, versate
    dentro i due impasti, alternandoli, e mescolate velocemente con un cucchiaio, per ottenere l'effetto variegato.
    Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
    4) Sformate il dolce su un piatto da portata e servitelo freddo, tagliato a fette.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata