• Procedura 1 ora 10 minuti
  • Cottura 40 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Torta rovesciata di arance bionde

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Torta rovesciata di arance bionde

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Mescola la farina setacciata con un pizzico di sale, 100 grammi di zucchero e 100 grammi di burro freddo a pezzetti. Aggiungi il tuorlo sbattuto con 1 cucchiaio di succo di arancia e un pizzico di cannella in polvere. Impasta velocemente gli ingredienti con le dita (puoi farlo anche al mixer). Quindi, forma una palla, avvolgila nella pellicola e lasciala riposare al fresco per 1 ora .

    2) Imburra uno stampo da crostata di 20 centimetri di diametro. Spolverizzalo con lo zucchero rimasto e appoggia sul fondo l'arancia con la buccia lavata, asciugata e tagliata a fettine. Cospargi con il burro rimasto, a fiocchetti.

    3) Stendi la pasta in un disco di 1/2 centimetri di spessore, appoggiala sopra le fettine di arancia premendo un po' sui bordi. Metti il dolce nella parte bassa del forno, già caldo, 190° C per circa 40 minuti. Lascia intiepidire la torta all'arancia prima di rovesciarla in un piatto.

    Buona e genuina, da gustare nel periodo invernale: questa torta rovesciata di arance bionde può essere preparata anche le arance rosse, a seconda dei gusti. L'idea golosa? Puoi servirla con del gelato alla crema per un dessert o una merenda davvero golsa.

    Riproduzione riservata