

Ingredienti
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q.b.burro
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100 grammifarina
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70 grammiuova di cioccolato
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100 grammizucchero
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1 bustinavaniglina o vanillina
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q.b.panna montata
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80 grammifecola di patate
Preparazione
1) Sbatti 6 tuorli con 100 grammi di zucchero e 1 bustina di vanillina, unisci 100 grammi di farina e 80 grammi di fecola, 6 albumi montati a neve e 70 grammi di uova di cioccolato fuse.
2) Versa il tutto in uno stampo di 20 centimetri di diametro, imburrato e infarinato e cuoci in forno, già caldo, a 180 gradi per 40 minuti. Sforma, decora la torta fredda con panna montata e pezzetti di uova di cioccolato.
Dolce post Pasqua
Se, dopo Pasqua, avanza qualche uovo di cioccolato, questo è il modo migliore per non sprecare nulla. Avrai un dolce al cioccolato che piacereà a tutti.
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