Torta alla frutta secca

4/5
  • Procedura 1 ora 10 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Torta alla frutta secca


    invia tramite email stampa la lista

    1) Versate lo zucchero in una casseruolina di acciaio, unitevi 2-3 cucchiai di acqua e cuocete lo sciroppo fin quando una goccia tuffata in acqua fredda e arrotolata tra le dita formerà una pallina elastica.
    2) Togliete dal fuoco e incorporate allo sciroppo 50 g di burro fuso, la panna, la vaniglina e metà frutta secca spezzettata.
    3) Stendete la pasta frolla allo spessore di circa 1/2 cm e con questa foderate uno stampo per crostate di 24 cm di diametro, precedentemente imburrato. Versatevi il ripieno preparato e passate in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
    4) Distribuite sul dolce la rimanente frutta secca, spennellatela con un poco di burro fuso e ripassate in forno per 15-20 minuti, fin quando sia la frutta secca che la pasta saranno dorate.

    di CUCINA MODERNA ORO Riproduzione riservata