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Torta al marzapane

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    Preparazione

    1) Taglia a metà, in senso orizzontale, 1 pan di Spagna e spruzza la base con limoncello. Spalma con marmellata di agrumi. Copri con l'altra metà di pan di Spagna e irroralo di limoncello.
    2) Stendi sottile con il mattarello su un piano spolverizzato di zucchero a velo 1 panetto di marzapane giallo. Avvolgilo nel matterello e srotolalo sulla torta. Taglia l'eccesso, impastalo, forma 2 lunghi cordoncini e attorcigliali. Disponi il torciglione intorno alla torta. Incidi a quadretti la superficie e decora con agrumi canditi.

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