• Procedura
    15 minuti
  • Cottura
    7 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Tartine di zucca e spada

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    Tartine di zucca e spada

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    Preparazione

    1) Tagliate le fette di pesce spada a striscioline piuttosto piccole, mettetelo in un piatto fondo e conditelo con le erbe sminuzzate, un filo d'olio e un'abbondante macinata di pepe. Mescolatelo e lasciatelo insaporire per qualche minuto.

    2) Tagliate la zucca a fettine di circa mezzo cm di spessore. Disponetele sulla placca foderata con carta da forno, conditele con un filo d'olio, sale e cuocete in forno caldo a 220° per 7 minuti.

    3) Ritagliate le fettine di zucca in 16 tartine aiutandovi con un tagliapasta della forma desiderata, sistemate su un piatto da portata, copritele con le striscioline di spada marinate e servite.

    Riproduzione riservata