Spaghetti di riso con tofu e verdure

  • 05 11 2003

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Spaghetti di riso con tofu e verdure

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    Preparazione

    Puoi abbinare gli spiedini di pollo con spaghetti di riso conditi con tofu e verdure. Fai bollire abbondante acqua,
    in una pentola, salala, tuffa gli spaghetti e spegni il fuoco. Lasciali a bagno per 2-3 minuti, sgocciolali e tagliuzzali
    con le forbici. Metti in una padella 2 carote, 1 costa di sedano, 3 zucchine e 2 porri lavati e tagliati a listarelle con 2
    cucchiai di olio di semi. Unisci 200 g di tofu tagliato a cubetti e cuoci per circa 7-8 minuti. Unisci gli spaghetti, 6
    cucchiai di salsa di soia, poco tabasco, mescola e servi.


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