Spaghetti di riso con tofu e verdure

Preparazione

Puoi abbinare gli spiedini di pollo con spaghetti di riso conditi con tofu e verdure. Fai bollire abbondante acqua,
in una pentola, salala, tuffa gli spaghetti e spegni il fuoco. Lasciali a bagno per 2-3 minuti, sgocciolali e tagliuzzali
con le forbici. Metti in una padella 2 carote, 1 costa di sedano, 3 zucchine e 2 porri lavati e tagliati a listarelle con 2
cucchiai di olio di semi. Unisci 200 g di tofu tagliato a cubetti e cuoci per circa 7-8 minuti. Unisci gli spaghetti, 6
cucchiai di salsa di soia, poco tabasco, mescola e servi.