Food

Sfoglie salate

  • 01 04 2003
4/5
  • Procedura
    25 minuti

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Sfoglie salate

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1 rotolo di pasta sfoglia
    2 cipolle dolci di Tropea
    1 cucchiaio di aceto di vino rosso
    1 cucchiaio di zucchero
    200 g di pecorino stagionato a bastoncini
    burro
    sale

    Sbuccia le cipolle e
    affettale. Falle stufare con poco burro e un pizzico di sale. Quando la cipolla diventa trasparente, bagnala con
    l'aceto, fallo evaporare, poi aggiungi lo zucchero.
    Stendi la pasta sfoglia e tagliala a strisce larghe 2 cm. Avvolgi
    ogni bastoncino di formaggio e un po' di crema di cipolle in una striscia di sfoglia.
    Cuoci 10 minuti in forno già caldo a 220 gradi.
    Riproduzione riservata

    Vedi anche