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Sedano alla crema di gorgonzola

  • 06 12 2004
5/5
  • Procedura
    5 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

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Sedano alla crema di gorgonzola

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    Preparazione

    4 coste di sedano
    120 g di gorgonzola morbido
    8 gherigli di noce sbriciolati
    sale
    pepe

    Elimina accuratamente i fili del sedano, tirandoli con un coltello.
    Sciacqua e asciuga le coste e tagliale a tronchetti lunghi 5-6 cm.
    Lavora con la forchetta il formaggio, il sale, il pepe e i gherigli per 2 minuti.
    Spalma la crema sul sedano e guarnisci con un pezzetto di noce.
    Riproduzione riservata

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