Idee in cucina

Schiacciata di patate e mele

4/5
  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Schiacciata di patate e mele


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    Schiacciata di patate e mele
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    1) Sbucciate 500 g di patate, lavatele, tagliatele a tocchetti mettetele in una casseruola, copritele con acqua fredda, salate e cuocetele per 10 minuti dall'ebollizione. Affettate 2 mele Royal Gala lasciandone una con la buccia.

    2) Sciogliete 30 g di burro in una padella antiaderente, unite le mele e un mestolo di acqua calda e cuocete, coperto, per 10 minuti. Unite le patate scolate e schiacciate tutto con una forchetta. Regolate di sale, profumate con noce moscata e foglioline di timo lavate e servite.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata