Pomodorini canditi

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    Dividi a metà  500 g di pomodorini ciliegia puliti, e disponili, in un solo strato e con la parte del taglio rivolta verso l'alto, in una placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Spolverizzali con abbondante zucchero e poco sale e cuocili in forno già  caldo a 100°C per 2 ore abbondanti. Falli intiepidire, spolverizzali, a piacere, con un pizzico di peperoncino e irrorali con un filo di olio extravergine.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata