Ingredienti

Preparazione

4 pomodori insalatari
1 rametto di rosmarino

Lavate i pomodori, tagliateli a metà ed eliminate i semi. Scaldate 2-3 cucchiai di olio extravergine in una larga padella antiaderente con gli aghi del rametto di rosmarino. Unite i pomodori e fateli saltare a fiamma vivace per almeno 10 minuti. Spegnete, regolate di sale e pepe e servite.