Pollo alla greca con verdure

  • 05 11 2002

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Pollo alla greca con verdure

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    Preparazione

    Il pollo in Grecia è molto diffuso. Ecco un’altra buona ricetta. Rosolate un pollo a pezzi con l’olio,
    sfumate con vino rosso, unite 3 peperoni di diverso colore, 3 pomodori e 2 cipolle tutti a pezzi;
    salate, pepate, profumate con il timo e cuocete per 30 minuti. Aggiungete 200 g di olive nere e
    cuocete ancora per 10 minuti.

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