• Procedura
    30 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Pizzotta piccante ai broccoli

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    Pizzotta piccante ai broccoli

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    Preparazione

    450 g di pasta per pizza fresca giu00e0 stesa in un rettangolo
    300 g di cime di broccoletti
    uno spicchio di aglio
    paprica dolce
    100 g di salsiccia fresca piccante
    3 cucchiai di olio
    sale

    1) Scaldate il forno a 220u00b0. Lessate i broccoletti in acqua bollente salata per 10 minuti, scolateli bene e divideteli
    a cimette molto piccole.
    2) Spellate la salsiccia e sminuzzatela con una forchetta. Fatela rosolare in una padella
    antiaderente con un cucchiaio di olio e l’aglio sbucciato e affettato sottile.
    3) Unite i broccoli, spolverizzate con un
    cucchiaino di paprica, lasciate insaporire il tutto a fuoco vivo per 2 minuti e togliete dal fuoco.
    4) Ungete leggermente d’olio uno stampo rettangolare (di 25×30 cm circa) e stendetevi la pasta, facendola risalire un
    po’ lungo le pareti. Tagliuzzate i bordi con un paio di forbici e distribuite sulla base di pasta i broccoli.
    5) Irrorate il tutto con l’olio rimasto e cuocete la pizza nel forno giu00e0 caldo per circa 20 minuti. Servitela subito,
    ben calda.