Pirottini di cioccolato farciti al cioccolato

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  • Procedura 20 minuti
  • Difficoltà facile

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Pirottini di cioccolato farciti al cioccolato


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    1) Prendete dei pirottini di carta bianca pesante o di alluminio. Fate fondere a bagnomaria del cioccolato fondente a
    pezzetti, intingetevi un pennello sottile, rivestite i pirottini e lasciate solidificare.
    2) Spennellate una seconda
    volta con cioccolato fuso in modo da formare uno strato consistente; lasciate indurire, quindi allargate delicatamente
    i pirottini di carta e staccateli pian piano dal cioccolato. Per farcire i pirottini potete scegliere tra una di
    queste creme.
    Al cioccolato: scaldate 150 g di panna fresca, aggiungete 130 g di
    cioccolato a pezzetti e mescolate fino a ottenere una crema densa.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata