• Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Preparazione

600 gr.di petto di pollo
5 mandarini
uno spicchio d’aglio
olio d’oliva extra vergine
sale e pepe.

Taglia a striscioline sottili il petto di pollo e fai rosolare con olio e spicchio d’aglio schiacciato a fuoco vivace per circa 10 minuti. Irrora
con il succo dei mandarini spremuti, aggiungi sale e pepe a piacere. Lascia insaporire e riposare per qualche minuto prima di servire caldo.
Fai attenzione a non far rapprendere troppo il succo.