Preparazione
600 gr.di petto di pollo5 mandarini
uno spicchio d'aglio
olio d'oliva extra vergine
sale e pepe.
Taglia a striscioline sottili il petto di pollo e fai rosolare con olio e spicchio d'aglio schiacciato a fuoco vivace per circa 10 minuti. Irrora
con il succo dei mandarini spremuti, aggiungi sale e pepe a piacere. Lascia insaporire e riposare per qualche minuto prima di servire caldo.
Fai attenzione a non far rapprendere troppo il succo.
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