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Ingredienti
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320 grammipasta di semola (di grano duro)
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100 grammiprosciutto crudo
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30 grammiparmigiano
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0.5melone
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q.b.sale
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q.b.pepe
Preparazione
Penne al prosciutto croccante e melone
Questo primo piatto è davvero semplice da realizzare ed è adatto soprattutto per il periodo estivo, specialmente perchè potrete trovare dei meloni sugoni e molto dolci.
Riunisci in una ciotola il prosciutto crudo a listarelle, i cipollotti a rondelle.
Aggiungi il melone a pezzetti, 100 grammi di formaggio primosale a dadini, foglie di menta, olio, sale e pepe.
Cuoci la pasta al dente, scolala, mescolala al condimento e servila tiepida.
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