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Patate in insalata alla senape
Ingredienti
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q.b.pepe
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q.b.erba cipollina
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4 cucchiaiolio di oliva
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4patata
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q.b.sale
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1 cucchiaiosenape
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1 cucchiaioaceto di mele
Preparazione
4 patate1 cucchiaio di senape
Lessate le patate a pezzetti in acqua bollente salata per 15-20 minuti. Sgocciolatele e fatele raffreddare. Versate in un barattolo 3-4 cucchiai di olio, 1 di aceto di mele, la senape, sale e pepe. Chiudete e agitate. Versate la salsa sulle patate, mescolate e spolverizzate con erba cipollina tagliuzzata.
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