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Padellata di zucchine e fagiolini

  • Procedura
    15 minuti
  • Cottura
    5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Padellata di zucchine e fagiolini

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    Padellata di zucchine e fagiolini

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    Preparazione

    1) Pulite i fagiolini privandoli delle estremità, tagliateli a pezzetti e tuffateli in acqua bollente salata. Scolateli dopo 4 minuti.

    2) Pulite i cipollotti e tritateli. Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente, tostatevi i pinoli, quindi aggiungete i cipollotti con l'aglio e gli aromi tritati.

    3) Unite le zucchine tagliate a striscioline e i fagiolini, salate, pepate e fate insaporire per qualche minuto a fuoco vivace.

    Riproduzione riservata