Ingredienti
-
200 gr
-
50 gr
-
50 gr
-
50 gr
-
50 gr
-
50 gr
-
40 gr
cornflakes
-
40 gr
-
40 gr
-
30 gr
cocco disidratato
-
3 cucchiai
Muesli alla frutta secca fatto in casa
La ricetta step by step per preparare con le tue mani uno sfizioso muesli super genuino e super controllato. Il mix giusto di cereali e frutta secca, per colazioni tanto energetiche quanto sane!
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2012/04/muesli-alla-frutta-secca-fatto-in-casa-725x545.jpg)
1) Prepara la frutta. Taglia le albicocche, i fichi e le prugne a pezzetti con un coltello ben affilato. Versa i pezzetti in un’ampia ciotola con le banane, il cocco e l’uvetta e mescola. Scalda 50 ml di acqua in un pentolino e sciogli lo sciroppo d’acero (se non lo hai puoi utiizzare anche il più comune miele) profumandolo, a piacere, con 1 pizzico di cannella.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2012/04/muesli-alla-frutta-secca-fatto-in-casa-ricetta-725x545.jpg)
2) Fai il mix di cereali. Trita grossolanamente noci e mandorle nel mixer; poi trasferisci il trito in una seconda ciotola con i fiocchi d’avena, i corn flakes e l’orzo. Bagna il tutto con lo sciroppo preparato e mescola bene, in modo che ricopra tutti gli ingredienti (deve risultare un composto appiccicoso).
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2012/04/muesli-alla-frutta-secca-fatto-in-casa-foto-725x545.jpg)
3) Tostalo. Disponi il mix in una placca, allargandolo su un foglio di carta da forno. Tosta il tutto per 5 minuti in forno a 170° C, mescolando il muesli a metà cottura. Sforna e fai raffreddare, spezzettando il composto il più possibile con le dita.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2012/04/muesli-alla-frutta-secca-fatto-in-casa-immagine-725x545.jpg)
4) Mescola il muesli tostato con la frutta preparata in precedenza e conservalo chiuso in un vasetto di vetro o latta accuratamente pulito e asciugato. Con questi ingredienti dovresti ottenere 650 g circa di muesli alla frutta secca fatto in casa.