Morbidi sandwich al prosciutto

Preparazione

1) Frullate un po’ di prosciutto cotto e 2 tipi di formaggio (mascarpone e, a scelta, stracchino, crescenza
o caprino), aggiungete un pizzico di noce moscata e lasciate riposare in frigo per qualche ora.

2) Servite la mousse con brioche salate, panini al sesamo o spalmata sul pancarré.