Mini tiramisù ai 3 gelati

Preparazione

1 Dividete i savoiardi su 2 piattini e spruzzateli rispettivamente con i due liquori diluiti con un filo di acqua.

2 Mettete al centro di due piattini da dessert due tagliapasta rotondi con il bordo alto, di 10 cm di diametro. Distribuite in ognuno uno strato compatto di savoiardi al liquore di cacao, il gelato al cioccolato, il gelato alla crema, i savoiardi imbevuti nel liquore al caffè e quindi il gelato al caffè. Trasferite i piattini in freezer per almeno 30 minuti.

3 Al momento di servire, scaldate un coltello sotto l’acqua calda, passate la lama lungo il bordo interno dei tagliapasta e poi sfilate questi ultimi tirandoli delicatamente verso l’alto. Asciugate i piattini intorno al dolce con carta da cucina e spolverizzate la superficie dei tiramisù con il cacao. Intagliate un piccolo cuore in un cartoncino, tenetelo sospeso appena sopra i dolci, fate cadere all’interno lo zucchero a velo setacciato e servite subito.