Mangia e bevi di frutta estiva

L’estate è perfetta per una bevanda fresca e succosa, preparata rigorosamente in casa. E se la tradizionale bevanda si trasformasse in qualcosa di più? Ecco come preparare un mangia e bevi di frutta estiva, la merenda ideale per i pomeriggi lunghi e caldi che caratterizzano la bella stagione.

Preparazione

1) Ricavate la polpa di 1 piccola anguria e privatela dei semini. Tagliatene 1/5 a cubetti e tenetela da parte. Trasferite l’anguria rimasta nel mixer o nel frullatore.

2) Sbucciate 3 pesche bianche ed eliminate i noccioli. Riducetele a cubetti, mettetene 2 nel mixer e 1 tenetela da parte. Aggiungete nel mixer il succo di 1 limone, 2-3 cucchiai di zucchero di canna, 2-3 cucchiai di liquore Maraschino o di Cointreau e 4-5 cubetti di ghiaccio. Frullate a lungo e distribuite il mix in 4 grossi bicchieri.

3) Unite la frutta a cubetti tenuta da parte e completate il mangia e bevi estivo con 40 g di cioccolato fondente grattugiato.