Insalata con pere e noci

Preparazione

Mettete in un vasetto 4 cucchiai di olio con 1 di miele, 5-6 gocce di succo di limone, sale e pepe, chiudete e agitate per emlsionare. Mettete in una ciotola 50-60 g di insalata mista con 80 g di gorgonzola a pezzetti e 2 fette di pane casereccio tostato sotto il grill del forno e tagliato a cubetti. Unite 2 pere sbucciate e irrorate con succo di limone, condite con la citronnette al miele e completate con 30 g di gherigli di noce.