Pepe

Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

Cappelletti con ragù di frutta secca

Cappelletti con ragù di frutta secca

Tortelli di ricotta con scampi al Martini

Tortelli di ricotta con scampi al Martini

Ravioli di magro in verde

Ravioli di magro in verde

Ravioli di magro con vongole e scampi

Ravioli di magro con vongole e scampi

Sfogliette di mele e formaggio di capra

Sfogliette di mele e formaggio di capra

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Risotto al pomodoro, pesto e spuma di burrata

Torta a forma di rosa con prosciutto

Torta a forma di rosa con prosciutto

Torta salata con farina di castagne

Torta salata con farina di castagne

Ratatouille d'inverno

Ratatouille d'inverno

Rotolo di pasta con ripieno di zucca

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Tartine di zucca e spada

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Zucca alla siciliana

Zucca alla siciliana