La cucina siciliana è famosa in tutto il mondo per le sue materie prime, di mare e di terra. Partiamo per un viaggio in questa regione

La Sicilia è una regione ricca di prodotti alimentari che vengono coltivati con passione sotto il caldo sole del Mediterraneo, oltre che di una infinita quantità di specie ittiche che ogni giorno vengono pescate dai mari e si riversano sulle tavole di tutta Italia. Sono tanti i piatti tipici della tradizione siciliana: dalla caponata ai cannoli, dagli arancini alle paste al pesce, sfruttando i prodotti d’eccellenza e le tante delizie del territorio. Tra i prodotti più conosciuti e assaporati ci sono i pistacchi di Bronte, il tonno di Favignana, il cioccolato di Modica, il passito di Pantelleria e la lenticchia rossa coltivata nella zona di Enna.

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