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Nel frattempo, pulisci i gamberetti e falli cuocere insieme ai ceci. Se preferisci, per comodità, puoi utilizzare dei gamberetti surgelati e già sgusciati. Sfuma il tutto con mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungi del peperoncino in polvere.
A questo punto della preparazione della pasta con i gamberetti, riponi sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata.
Appena avrà raggiunto l’ebollizione, versaci circa 400 g di pasta fresca, quantità adatta per circa 4 persone e fai cuocere. Il nostro consiglio è di abbinare delle orecchiette integrali, in grado di assorbire perfettamente il sughetto preparato e soprattutto perché la loro forma si sposa perfettamente con i ceci. Se vuoi sapere come puoi prepararle in casa tua, leggi qui.
Scola le orecchiette o un altro tipo di pasta che hai scelto per questa ricetta e salta per qualche minuto in padella con il condimento, aggiungendo anche la crema di ceci frullati.
La pasta con i gamberetti è pronta: guastala insieme ad un bicchiere di vino bianco e buon appetito!
Nel frattempo, pulisci i gamberetti e falli cuocere insieme ai ceci. Se preferisci, per comodità, puoi utilizzare dei gamberetti surgelati e già sgusciati. Sfuma il tutto con mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungi del peperoncino in polvere.
A questo punto della preparazione della pasta con i gamberetti, riponi sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata.
Appena avrà raggiunto l’ebollizione, versaci circa 400 g di pasta fresca, quantità adatta per circa 4 persone e fai cuocere. Il nostro consiglio è di abbinare delle orecchiette integrali, in grado di assorbire perfettamente il sughetto preparato e soprattutto perché la loro forma si sposa perfettamente con i ceci. Se vuoi sapere come puoi prepararle in casa tua, leggi qui.
Scola le orecchiette o un altro tipo di pasta che hai scelto per questa ricetta e salta per qualche minuto in padella con il condimento, aggiungendo anche la crema di ceci frullati.
La pasta con i gamberetti è pronta: guastala insieme ad un bicchiere di vino bianco e buon appetito!