In estate fa così caldo che mettersi ai fornelli diventa una tortura. Come fare per non ritrovarsi all’ultimo con la cena da preparare? Fallo in anticipo e conserva in frigorifero. I piatti migliori? Quelli completi, che non richiedono altro, come le insalate di pasta o di riso, ma anche farro e cous cous, che mettono insieme i carboidrati con le verdure e le proteine di pollo, tonno o altre tipologie di carne o pesce.