I più facili? Biscotti alle mandorle

Preparazione

Tritate 130 gr di mandorle pelate e impastatele con 130 gr di zucchero, 130 gr di farina e 130 di burro. formate una
palla, avvolgetela nella pellicola e tenetela in frigo per una notte. Stendete la pasta a 2 cm di spessore, dividetela
in dischi di 3 cm con uno stampino, rigateli con una forchetta, decorateli con una mandorla intera e infornateli a 160°
per 15 minuti.