Ghiaccioli di lamponi

Preparazione

1) Fate raffreddare nel freezer per 10 minuti 6 bicchieri in plastica oppure 6 formine per ghiaccioli. Lavate molto velocemente 2 vaschette di lamponi oppure more, mirtilli o dell’altra frutta di bosco anche mista. Sgocciolateli accuratamente.

2) Frullate i lamponi con 1 cucchiaio di succo di limone, 3 di zucchero a velo vanigliato e un bicchiere di acqua minerale naturale.

3) Passate la salsa attraverso un colino, versatela nelle formine ghiacciate e rimettetele nel freezer per 30 minuti; quindi inserite un bastoncino di legno in ogni formina e lasciate ghiacciare il tutto nel freezer ancora per 3 ore.