Gelato con i lamponi

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    1) Sciogliete a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente con poca panna. Sciacquate velocemente 250 g di lamponi.

    2) Disponete 3 palline di gelato, anche miste, (a piacere, al pistacchio, al cocco, alla stracciatella o allo yogurt) in ciascun piatto.

    3) Distribuite sopra il gelato i lamponi e decorate con il cioccaloto fuso, fatto scendere da una siringa usa e getta senza ago.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata