French toast di pandoro

Preparazione

1) Sbattete in una ciotola le uova e diluite con qualche cucchiaio di latte mescolato a 2 cucchiaini di cannella o di cacao. Versate il composto in una fondina, immergetevi rapidamente le fette di pandoro, una per volta, e sgocciolatele: devono
restare intere.

2) Fate sciogliere un cucchiaio di burro in una padella antiaderente, adagiatevi le fette di pandoro e fatele cuocere su fuoco vivo prima da un lato, poi dall’altro, in modo che risultino croccanti e dorate. Servitele subito ben calde spolverizzate di zucchero a velo. Accompagnate, se volete, con sciroppo di acero o con frutti di bosco neri e rossi.