1) Per preparare 4 drink per 4 persone, spremi il succo di 8 mandarini o mandaranci o clementine, poi filtralo attraverso un colino a maglie fitte.
2) Versa il succo di agrumi in una caraffa, aggiungi i chicchi di 1/2 melograno e versaci una bottiglia di spumante brut ben freddo.
3) Servi i drink di bollicine al mandarino e melagrano come aperitivo con degli antipasti sfiziosi oppure a fine pasto per un brindisi ben augurante.