Idee in cucina

Crostatine alle fragole

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    Crostatine alle fragole
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    1) Foderate 12 stampini da tartelletta con 1 confezione di pasta frolla pronta. Bucherellate i fondi, foderateli con alluminio, coprite con legumi secchi e cuocete in forno a 180° per 10-15 minuti.

    2) Frullate 200 g di fragole con 200 g di formaggio allo yogurt. Montate 1 dl di panna con 20 g di zucchero e amalgamatela alla crema.

    3) Sformate le crostatine fredde e riempitele con la crema preparata. Decorate con pezzetti di fragola e spolverizzate con zucchero a velo.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata