Ingredienti
Preparazione
3 mele granny smith e 3 mele golden, 1 cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaio di sale. Preparazione: tagliate le mele a metà, mescolate lo zucchero e il sale e spolverate le mele con questo mix e con il condimento della carne a cui volete accompagnarle. Infornate a 200 gradi finché le mele si aprono e prendono colore. Passate al setaccio il fondo di cottura.