Idee in cucina

Ciambella con il Bimby

  • Cottura 40 minuti
  • Difficoltà facilissima

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Ciambella con il Bimby


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    1) Dividi i tuorli delle 4 uova dagli albumi e monta questi ultimi a neve. Metti i tuorli nel boccale insieme allo zucchero e falli girare per 50 secondi a velocità 5.

    2) Aggiungi poi burro, latte, lievito e, poco alla volta, anche la farina, setacciandola con il colino. Fai andare per 50 secondi ancora a velocità 4.

    3) Incorpora gli albumi montati a neve con velocità 2 oppure a mano, se temi di smontare tutto il composto.

    4) Intanto, accendi il forno a 180°C e cuoci la ciambella per circa 40 minuti in una teglia imburrata.


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