• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Carpaccio di tonno e salmone

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    Preparazione

    Sbucciate 1 mango e 1 avocado, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a lamelle sottili. Disponete in un grande piatto da portata 300 gr di filetto di salmone e 300 gr di filetto di tonno fresco tagliato a fettine sottili, alternandole a quelle di avocado e mango. Spremete il succo di 2 lime, aggiungete olio, sale e pepe, mischiate bene il tutto e versatelo sul carpaccio. Lasciate marinare per 10/15 minuti e poi servite.
    Riproduzione riservata