Ingredienti
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1 cucchiaiozucchero
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2 cucchiaipanna per dolci
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1 cucchiaiobrandy
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.5 llatte intero
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q.b.frutta mista
Preparazione
una scatola di preparato per budino alla vaniglia già zuccheratomezzo litro di latte
2 cucchiai di panna fresca
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di brandy
frutta di stagione (pere, ananas fresco o sciroppato, kiwi, banana. In estate: pesche, prugne,
albicocche, melone...)
La preparazione
Versa il preparato per budino in un pentolino antiaderente, allungalo con il latte e portalo a bollore. Versalo in 4 stampini individuali e metti in frigorifero. Taglia tutta la frutta a dadini, riuniscila in una terrina, insaporiscila con il liquore e lo zucchero. Frulla 3 cucchiai di frutta con la panna. Servi il budino con la salsa e la frutta a pezzetti.
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