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Bignè salati con formaggio alle erbe

  • 06 10 2014
4/5
  • Procedura
    40 minuti
  • Cottura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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    Preparazione

    Preparate lo stesso impasto ma senza zucchero.
    Formate i bignè e cuoceteli nel forno.
    Poi tagliate via la calotta superiore e dividetela a metà. Preparate una crema lavorando 150 g di formaggio
    fresco e un cucchiaio di erbe aromatiche. Farcite i bignè e ricomponeteli, appoggiando le due parti della calotta
    leggermente inclinate. Serviteli cosparsi con pepe rosa sbriciolato.
    Riproduzione riservata

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