Bavaresi con cuoricini

Preparazione

1) Fate ammolare in acqua fredda 12 g di gelatina alimentare per qualche minuto, strizzatela e scioglietela in 50 ml di panna fresca che avrete fatto scaldare a fuoco basso in un pentolino.

2) Fate raffreddare la panna fuori dal fuoco, quindi unite 400 g di yogurt al naturale, 50 g di fragoline di bosco, 2 frollini al cioccolato sbriciolati e, per ultima, 1 dl di panna precedentemente montata con 2 cucchiai di zucchero.

3) Mettete 1 frollino a forma di cuore sul fondo di 4 stampini monoporzione, distribuitevi sopra il composto allo yogurt preparato e mettete i dolcetti in frigorifero a rassodare per 3-4 ore. Sformate le bavaresi solo poco prima di portarle in tavola.

Le bavaresi con cuoricini sono golosi dessert che vi faranno fare un figurone utilizzando dei comuni biscotti in commercio e pochissimi altri ingredienti. Se non trovate i frollini giusti sullo scaffale del supermercato preparateli voi, è facilissimo! Vi basta procurarvi un tagliabiscotti a cuore e utilizzarlo per dare forma a della pasta frolla al cioccolato con le vostre mani.