Ingredienti
-
180 gr
-
90 gr
melassa
-
90 gr
frutta secca
-
90 gr
-
75 gr
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2017/05/Barrette-ai-cereali-step-1-830x625.jpg)
1) Ammorbidite l’uvetta in una ciotolina di acqua tiepida. Nel frattempo, tritate grossolanamente la frutta secca con un robusto coltello. Sbriciolate leggermente i fiocchi di cereali con le mani. Sgocciolate l’uvetta, strizzatela e asciugatela bene con carta assorbente da cucina.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2017/05/Barrette-ai-cereali-step-2-830x625.jpg)
2) Scaldate il burro con lo sciroppo di zucchero (o il miele) in un pentolino a fondo spesso, mescolando con un cucchiaio di legno. Quando è perfettamente sciolto, versatelo in una ciotola con i fiocchi di cereali, la frutta secca, l’uvetta e la farina e mescolate bene. Stendete il composto in uno strato uniforme su una placca di circa 22×15 cm, coperta di carta da forno, livellandola con una spatola.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2017/05/Barrette-ai-cereali-step-3-830x625.jpg)
3) Scaldate il forno a 180° e cuocete il composto per circa 15 minuti, finchè sarà ben dorato in superficie. Sfornate il croccante morbido al muesli, lasciatelo raffreddare un poco e, appena è tiepido, tagliatelo a barrette.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2017/05/Barrette-ai-cereali-step-4-830x625.jpg)
4) Fatele raffreddare le barrette ai cereali completamente.
![](https://www.donnamoderna.com/content/uploads/2017/05/Barrette-ai-cereali-830x625.jpg)
5) Servite.