• Persone
    4

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Ananas con rum e gelato

    Invia tramite Email
    Stampa la lista

    Ananas con rum e gelato

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Pulite 1 ananas di circa 1 kg privandolo del ciuffo, della base e della scorza. Togliete gli opercoli rimasti con un coltellino, poi tagliate il frutto in 4 spicchi ed eliminate il torsolo. Con un cucchiaino prelevate la polpa di 2 frutti della passione e tenetela da parte.

    2) Lavate 1 lime e tagliatelo a dadini. Suddividete 40 g di zucchero di canna in 4 bicchierini, unite i dadini di lime e coprite con rum. Versate 60 g di zucchero semolato in una ciotolina e mescolatelo con 1 cucchiaino di cannella e 1/2 di zenzero.

    3) Servite l’ananas con i bicchierini di rum, lo zucchero alle spezie, palline di gelato alla crema con la polpa dei frutti della passione e un poco di caramello spezzettato.

    Riproduzione riservata